爆浆小紫薯怎么做？
1、紫薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、碾压成泥。
3、加入燕麦、藕粉和白糖，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。
5、分成20g/个，揉圆，压扁，放入奶酪和芝麻海苔肉松。
6、收口，搓成小紫薯状。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，放凉。
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