红烧鲅鱼的做法
1、鲅鱼去除内脏洗净。
2、切成2公分左右的块。
3、热锅下油。
4、放入鲅鱼块。
5、翻炒至鱼肉表面变色。
6、加入白砂糖，翻炒一分钟。
7、再加入葱姜，翻炒出香味。
8、再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
9、加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
10、盖盖转小火炖10分钟关火。
11、盛盘，撒上少许香菜段即可。
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1、鲅鱼去除内脏洗净。
2、切成2公分左右的块。
3、热锅下油。
4、放入鲅鱼块。
5、翻炒至鱼肉表面变色。
6、加入白砂糖，翻炒一分钟。
7、再加入葱姜，翻炒出香味。
8、再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
9、加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
10、盖盖转小火炖10分钟关火。
11、盛盘，撒上少许香菜段即可。