荞头的家常做法
1、购买新鲜的荞头
2、荞头洗干净，去跟，辣椒减蒂，分别洗干净，风干；
3、红辣椒及青辣椒剪蒂，不要全部去蒂
4、密封的玻璃罐，洗干净，吹干水
5、放入荞头、青辣椒，姜片，红辣椒
6、最后上面放盐
7、倒入白醋，然后盖上盖子
8、密封2个月，就可以吃了
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1、购买新鲜的荞头
2、荞头洗干净，去跟，辣椒减蒂，分别洗干净，风干；
3、红辣椒及青辣椒剪蒂，不要全部去蒂
4、密封的玻璃罐，洗干净，吹干水
5、放入荞头、青辣椒，姜片，红辣椒
6、最后上面放盐
7、倒入白醋，然后盖上盖子
8、密封2个月，就可以吃了