麻辣汤面的做法

1、把青菜洗干净，泡水15分钟。我用的是鱼腥草，我发现鱼腥草和麻辣面是绝配，特别够味。

2、把鱼腥草捞起沥干备用。

3、把大葱洗干净切碎。准备好干辣椒和花椒。

4、炒锅放油，油热后先放花椒干辣椒，爆香。再放大葱爆香。

5、接下来，把爆香的辣花椒油，装在面碗里，加生抽，醋，觉得还不够味再加点超市买的麻辣油。

6、关火，开始换煮锅，加水准备煮面条。水开后，下面条，面条煮好后，放青菜，青菜汤一下就好了，不要煮时间长了。

7、面煮好后，倒入调好调料的面碗里，适量加汤水。一碗好吃的麻辣汤面就做好了。先闻一下，一股浓浓的麻辣香味，再尝一尝，麻辣酸香，真的很好吃。