啤酒和虾的完美结合，绝对是人间美味！

1、小龙虾让市场阿姨剥去头尾，1斤小龙虾剥去头尾约得2两虾球。回家后把虾球放盐水里浸泡一会，洗净。

3、热锅放油之后小火放入姜蒜辣椒八角爆香。

5、加入豆瓣酱，继续翻炒。

7、加入蚝油翻炒。

9、加入啤酒没过虾球，再放入少许冰糖，尝试一下味道，咸味不够克放少许盐。大火烧开后转中火焖煮。