为什么洗草莓别再用盐水泡

洗草莓可以再用盐水泡，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，还可以去掉部分农药残留，最大化减少农药对身体伤害。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

草莓主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起来比较困难。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

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清洗草莓注意事项：

1、洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

2、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

3、若是给宝宝和孕妇吃，觉得草莓太凉，可以用温水泡一会，在食用，注意不要是很热的水。