一周岁左右小孩吃什么蔬菜好

1、菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它风蜞鳘犴富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜一般和其他食材一起煮，单独吃也可以，将菠菜切的一定要小段，这样宝宝能够稍微咀嚼下咽。

2、西兰花：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花可以放在粥里，伴着吃粥吃进去，宝宝肯定很喜欢这个味道呢。

3、胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。胡萝卜的话建议蒸煮，或者炖一炖，然后磨成泥，直接给宝宝吃，怕麻烦的话切细，直接拿水煮也可以。