西班牙海鲜饭的做法

1、左边是艮米（其实应该买西班牙海鲜饭专用米，但是没有买到，这种用于炖煮的米也是可以的），右边是海盐

3、这些都是主要食材：鳌虾、贻贝、扇贝、虾仁（或是鲜虾）、鱿鱼、甜辣椒、洋葱、番茄、大蒜

5、先倒进橄榄油把鱿鱼、扇贝、虾放进锅里炒一下（不要炒熟，半熟即可），主要是为了去腥，如果海鲜足够新鲜就不需要这步了，可以直接忽略

7、然后放入甜椒粉，继续炒半分钟即可

9、1分钟后放入艮米（艮米不需要提前泡）翻炒至艮米上色，食材充分融合后放入刚才炒好的海鲜

11、接着放入高汤（我这里用的是浓汤宝）

13、柠檬也是最后的点缀