鸭嗦骨怎么卤煮
1、把鸭锁骨葱中间片开，多清洗几遍。
2、放入锅中，加适量生姜煮沸、加适量黄酒，去腥
3、把鸭锁骨用清水清洗干净。
4、锅内加八角两个、辣椒一个、葱段少许。
5、把鸭锁骨放进锅内卤肉、。
6、加冰糖调味、加适量水以防烧干。
7、直到汁快干。
8、装盘，撒上芝麻和葱丝即可。
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