正宗宫保鸡丁做法
1、先把鸡胸肉洗干净控水，再切成丁，放一勺蚝油和生粉，半勺白糖和鸡粉，一勺盐搅拌均匀后腌十分钟以上。
2、把青瓜取半个，切成丁，生姜和大蒜籽也切成丁，花生米用一小碟子装好，红辣椒可以切成段也可以剪成段，做好一切准备，
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1、先把鸡胸肉洗干净控水，再切成丁，放一勺蚝油和生粉，半勺白糖和鸡粉，一勺盐搅拌均匀后腌十分钟以上。
2、把青瓜取半个，切成丁，生姜和大蒜籽也切成丁，花生米用一小碟子装好，红辣椒可以切成段也可以剪成段，做好一切准备，