蹄髈蒸熟调味
1、在锅中去腥煮至表面熟的蹄髈在盘中冷却后,用纱布将蹄髈裹住收紧成柱状团



3、添加调味品盐、十三香、酱油、八角、葱、蒜等



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1、在锅中去腥煮至表面熟的蹄髈在盘中冷却后,用纱布将蹄髈裹住收紧成柱状团
3、添加调味品盐、十三香、酱油、八角、葱、蒜等