水煮酸菜肉片
1、猪肉片+料酒+葱结+姜片，煮熟肉后，冷却，切成片，如图。
3、加入猪肥肉+葱白段，爆香。煸出油脂和香味。
5、加入清水，大火烧，加入新切入的葱段+姜片+蒜沫，继续大火烧。
7、葱绿切段，
9、锅清洗干净，大火烧，加入青油，把油烧热后，直接淋在葱绿叶上，即可
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1、猪肉片+料酒+葱结+姜片，煮熟肉后，冷却，切成片，如图。
3、加入猪肥肉+葱白段，爆香。煸出油脂和香味。
5、加入清水，大火烧，加入新切入的葱段+姜片+蒜沫，继续大火烧。
7、葱绿切段，
9、锅清洗干净，大火烧，加入青油，把油烧热后，直接淋在葱绿叶上，即可