1、一只小鸡,剁成大块后,焯水。在清洗干净

2、香菇摘干净后也用开水烫一下

3、烫好的香菇过凉攥干

4、压力锅内放入处理好的小鸡,加水,水和鸡肉一平

5、放入姜片,香叶,八角和盐

6、在摆入香菇,盖好盖子,煮压30分钟,自然放气

7、时间到,鲜香的菌菇清炖鸡

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