超好吃的吞拿鱼芒果沙拉
1、材料准备好。黑白芝麻可放没油的锅里翻炒一下,炒香。
2、吞拿鱼切成长方块,我的不够方形,今天的鱼不太好,但很想做,就硬买了。
3、吞拿鱼用厨房纸吸干表面水分,然后两面撒一点盐。热锅,放一点点油,然后四面煎,每面煎到大概2毫米熟,你会看到鱼的煎熟的成度。(四周2毫米熟,里面还是粉红)
4、把蕃茄,芒果,洋葱切小粒,苜蓿芽,莳萝切一下。也把芝麻一同放进碗里。
5、然后加进酱油,米酒醋和橄榄油,拌匀。待用。吞拿鱼切片。然后切开,叠上,排好。
6、然后切开,叠上,排好。放上芒果沙拉,淋上酱汁。完成。
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