怎么做法式小蛊配番茄

1、烤箱预热至190℃。

2、蔬菜可以选择任意喜欢的蔬菜，也可以只用鸡蛋。

3、洋葱切小块。番茄去皮，切成小块。欧芹切末。

4、5克黄油炒洋葱至变软，捞起备用。

5、5克黄油炒番茄至呈现番茄酱质感。

6、5克黄油涂抹小盅。

7、铺上洋葱。

8、留一点番茄摆盘，剩下跟洋葱混合。

9、打入鸡蛋，至于热水中。

10、放入190℃烤箱中烤至蛋白凝固，取出后放入剩下的番茄、欧芹碎即可。