蒜苗芽菜回锅肉的做法
1、把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟,然后捞出晾凉,切成薄片;平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉,炒至卷曲状。
2、放入姜丝和干辣椒,炒香。
3、放入芽菜,翻炒均匀。
4、放入蒜苗和生抽,炒均匀即可。
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