海燕红豆沙乳酪热压三明治

1、准备好所有的原材料！红豆放入清水中浸泡2-3小时，然后放入高压锅中加入120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。（建议糖不要加，这个甜度不是很甜。）煮熟后不要把豆沙放入破壁机打成泥，留有一些些豆子感会增加口感哦。                                                                 tips：如果有时间可以放一半打成泥的豆沙一半红豆颗粒的豆沙

2、奶油奶酪和黄油切小块室温软化，软化到手指可以轻易戳穿的地步后，把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中，用手持打蛋器打发成蓬松的乳酪状即可。

3、一半打成细腻的豆沙，一半保留壳真的很棒呐，如果没时间，就保留粗糙的质感好啦。

4、一片吐司上抹上厚厚的豆沙，另一片抹上打发的奶油奶酪～喜欢盐口味还可以挤一些海盐在奶酪上，这样可以吃到海盐颗粒，在嘴里爆开。

5、两片和在一起，然后在三明治机上抹一些油，把三明治放入，热压一下即可。脆脆的热压三明治就做好啦！

6、～我喜欢压久一点，这样会非常非常脆～自己要把握好度哦，不要黑了呀，金黄色即可。