在家diy美味寿司

看着电视上美味的寿司，你是不是也想在家里自己动手做做看？

石家庄九九天空就来和大家一起分享美味寿司的做法~~

工具/原料

原料：胡萝卜，黄瓜，香肠，鸡蛋，米饭，肉松，西兰花，寿司醋，当然不能缺少的就是紫菜。

备好材料后我们就要开始制作了。

步骤/方法

1、首先油锅烧热，倒入鸡蛋液。摊成鸡蛋皮备用。

2、蛋皮和香肠，切成丝，黄瓜切丝备用。

3、胡萝卜洗净，切丝后用热水焯一下。

4、蒸熟的米饭，趁热加入寿司醋，搅拌均匀，然后将其放凉（米饭和醋的比例是5∶1）。

5、铺开寿司帘，摊开半张紫菜，先将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上。

6、再将黄瓜丝、蛋皮丝、胡萝卜丝、香肠丝均匀的放在一端。

7、用竹帘将紫菜卷起，（尽量卷的稍微紧一点）做成小内卷。

8、卷好后，切成相同大小，摆盘即可。

美味的寿司就做好了，看起来很不错吧，想吃的朋友可以自己在再试试看哦！

注意事项

胡萝卜要用热水焯一下，否则口感不太好

蒸熟的米饭，趁热加入寿司醋。这样比较入味

米饭和醋的比例是5∶1，这是最佳口感哦！

卷寿司的时候要稍微紧一点，防止散开