烧麦怎么做

1、泡好糯米，蒸好糯米。将糯米泡在水中1小时，然后上锅水浴蒸熟。记住糯米一定要提前浸泡一会儿，不然不容易蒸熟，蒸糯米的时候要少量放一点水。

3、炒配菜。锅内预热加油，倒入香菇丁、腊肠丁、玉米粒、胡萝卜丁，放入盐、白糖、耗油、老抽、生抽炒出香味收汁，然后放入葱花翻炒几下，倒出装盘备用。

5、准备好的馅料揉成团，包烧麦。将准备好的糯米饭揉一揉，肉成一小团一小团，然后将准备好的饺子皮摊开放入准备好的糯米团，饺子皮边缘折叠一下，然后慢慢向糯米团收紧。

7、保存烧麦。特别喜欢吃烧麦的小伙伴们可以将制作好的烧麦冷却后放入冰箱内保存起来，想吃的时候拿上几个蒸一下就可以食用啦。