1、这个吐司是用烫种的做法，所以先将18克全麦粉和18克热开水混合成团，静置放凉冷藏一夜。
3、将烫种和全麦粉、水、泡陈皮的水、糖、盐、酵母、蛋液混合入盆。
7、放入土司盒中，最后发酵至8分满，刷上蛋液。
8、入提前预热好180度的烤箱烤约40分钟即可。（时间视各人烤箱温度调整）
