紫薯味葡萄的做法

1、先准备好蒸锅，然后加入清水，放上蒸帘，将紫薯去皮后，切成片放在蒸帘上面蒸熟20分钟

2、准备好一个碗，将蒸熟的紫薯放入碗中，准备对紫薯进行压制成泥

3、用圆形炒勺对碗中蒸熟的紫薯进行施压，让紫薯块都能在压力下，变成紫薯泥

4、准备好一个摆放成品的餐盘，同时将准备好的熟黄豆也放在盘中，制作需要使用

5、用一个手将碗中压成泥的紫薯拿出一块，大小在2指宽，一指厚的量即可

6、将熟黄豆放入在紫薯泥中，模仿葡萄籽的样子，然后将紫薯泥开始捏合

7、用来那个手的一起将紫薯团成团，团好的紫薯样子，看起来就像是一个紫葡萄

8、同样的方法，将紫薯全都团成团，白城倒三角的葡萄形状，剩下没用完的书黄豆自然的摆放在盘中，模拟吃剩下的葡萄籽即可完成这道菜的做法