如何制作五花肉炖豆腐？
1、五花肉切片，上锅煎出油豆腐中打入一个母鸡蛋，煎至两面金黄，新鲜的鹌鹑蛋监制老虎皮状，
2、砂锅中放入葱姜蒜，倒入豆腐，鹌鹑蛋，香菇，肉片，盐，生抽，老抽，黄豆酱，冰糖，桂皮。香叶，八角，干辣椒
3、再加一罐啤酒，小火炖20分钟，出锅撒点葱花点缀。
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1、五花肉切片，上锅煎出油豆腐中打入一个母鸡蛋，煎至两面金黄，新鲜的鹌鹑蛋监制老虎皮状，
2、砂锅中放入葱姜蒜，倒入豆腐，鹌鹑蛋，香菇，肉片，盐，生抽，老抽，黄豆酱，冰糖，桂皮。香叶，八角，干辣椒
3、再加一罐啤酒，小火炖20分钟，出锅撒点葱花点缀。