茄子在炒菜前要如何处理
1、先把茄子表面冲洗干净。
3、将茄子放到清水中，加入食盐浸泡5分钟左右。
5、洗净后的茄子挤掉部分水分即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、先把茄子表面冲洗干净。
3、将茄子放到清水中，加入食盐浸泡5分钟左右。
5、洗净后的茄子挤掉部分水分即可。