蚂蚁庄园3月3日问题，新鲜的秋葵切开后，有一层晶莹透亮的黏液，猜猜主要成分是什么？
蚂蚁庄园3月3日问题，新鲜的秋葵切开后，有一层晶莹透亮的黏液，猜猜主要成分是什么？
A、多糖
B、蛋白质
答案：多糖
解析：秋葵黏液是由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。
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