吃大蒜需要注意些什么

1、不易早上空腹吃大蒜是很刺激的食物，尤其是北方人喜欢生的吃大蒜。而早晨的肠胃非常脆弱，早上吃大蒜对肠胃特别不好，不要早上吃大蒜。

3、大蒜剥好后要放置一下再吃喜欢吃生大蒜的人，刚刚薄好的大蒜不要急着吃，要让大蒜在空气中放置一会再吃，这是为了大蒜的营养更加充分，也更好吸收。

5、每天是摄入量是两瓣左右大蒜虽好，但是也不建议每天多吃，好是食物有很多，都是慢慢的补充，贵在坚持服用。每天建议吃两瓣左右的大蒜，就供人体每天所需的大蒜素了。