鳗鱼怎么切片
1、准备鳗鱼洗干净放到案板上。
2、用刀在一端斜着下去，去掉边部分。
3、然后一直手按住鱼身，另一只手用刀顺着纹理斜着往下切。
4、切好的鳗鱼片，摆放好。
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1、准备鳗鱼洗干净放到案板上。
2、用刀在一端斜着下去，去掉边部分。
3、然后一直手按住鱼身，另一只手用刀顺着纹理斜着往下切。
4、切好的鳗鱼片，摆放好。