你个做菜的坏习惯会致癌，你知道吗

1、宅烀佑狻炒完菜立刻关掉吸油烟机很多人都习惯一炒完菜就立马关掉油烟机，因为这节约呀，还省电费。但是这里面却暗藏危机，炒菜所产生的油烟，在刚炒璜模惜割完时并没有完全消散，这些油烟含有有毒物质，对呼吸系统有危害，建议刚炒完菜不要立刻关掉油烟机，等其运行几分钟，吸走有毒气体再关掉。

3、油锅的油烧到出烟在放菜相信很多人都有这个习惯，觉得油够热之后放入葱姜蒜这样辅料再炝锅，炝出香味，菜会很有味道，但是这样会让厨房充满油烟，一样危害呼吸系统。建议，油温没冒烟前就放菜入锅，在大火快炒，避免油温太高。

5、菜切了再洗这样做的热门肯定认为这样做菜会更干净，但是蔬菜富含的维生素溶于水，这样最后得到的菜就没什么维生素了，而且尘土和农药也会冲到食物的切口（横截面），建议洗完再切。

7、绿叶蔬菜加醋提味虽然好吃，但是加醋会分解蔬菜中的镁元素和叶绿素，还让蔬菜变黄，不好看，也失去一部分营养。建议不要使用醋来给绿叶蔬菜提味。