肉炒杏鲍菇的做法
1、准备好食材。杏鲍菇、红椒、五花肉、葱姜蒜。食材切好待用。

2、腌制五花肉,放入盐、生抽、蚝油、淀粉、花椒粉。搅拌均匀。


5、煮开锅后,即可捞出待用。

7、五花肉翻炒均匀,因为有淀粉的缘故,会粘一些锅底,多翻炒避免糊底。

9、加入杏鲍菇翻炒均匀。

11、加入适量的盐,翻炒入味。

13、一盘颜色亮丽的杏鲍菇炒肉片就上桌了

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