自己做笋干红烧肉
1、笋干浸泡12小时，中间换水一次
2、笋干切段
3、猪肉切块
4、猪肉冷水入锅，焯出血沫
5、锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
6、放入猪肉翻炒均匀
7、加入笋段，中火煮30分钟，大火收汁即可
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1、笋干浸泡12小时，中间换水一次
2、笋干切段
3、猪肉切块
4、猪肉冷水入锅，焯出血沫
5、锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
6、放入猪肉翻炒均匀
7、加入笋段，中火煮30分钟，大火收汁即可