入口即化的一款简单饼干

1、黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白

2、分2次加入蛋白搅拌均匀

3、将低筋面粉，玉米淀粉过筛后加入黄油糊中，拌至无干粉

4、将奥利奥掰成小块加入其中，用手抓捏成面团

5、将面团放在保鲜膜上整形成长方体或圆柱体，再用保鲜膜包好送入冰箱冷冻1小时。取出冻好的面团，切成厚度为8毫米左右的片

6、将饼干胚均匀排放在烤盘上，送入预热好的烤箱，中层上下火170度15分钟左右，烤好后不急着拿出，用余温焖10分钟即可

7、完成了，简单吧先咬一口试试，嘿嘿~