白菜馅猪肉粉条蒸大包

1、猪五花肉分开肥瘦切成1cm大小的丁

3、放在容器里备用

5、搅拌均匀腌制1个小时以上

7、1000克温水里放入8克发酵粉化开，慢慢加入到1000克面粉里，搅成絮状

9、放温暖处发酵至2倍大，发酵完成

11、白菜切碎后撒上少许的盐杀杀水，之后放纱布里攥干水分

13、将切碎的葱姜碎放到成肉的盆里

15、将肉馅和粉条碎全部放到白菜盆里

17、这盆白菜猪肉包子馅就调好了

19、搓成长条，切成50克的剂子

21、拿一个圆皮放上馅

23、包好饧发20分钟左右

25、皮薄馅大的白菜大包子就出锅了，配上盘章丘大葱的葱白，别提有多好吃了