榴莲炖排骨的做法步骤
1、剥榴莲肉
剥出两块榴莲肉。
2、排骨焯水
排骨剁成小块，洗净后放入冷水中，加姜片、料酒焯水。
3、放入排骨和榴莲焖煮
锅内放入焯好的排骨、姜片和足够的水，大火烧开焖30分钟，加入榴莲肉焖20分钟。
4、加入调料
锅内放入盐、味精调味，关火出锅即可。
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