方便面如何吃得更健康

1、将番茄、白菜洗好码放，将方便面以及里面的蔬菜包、调味包拆包，酱包取出放在一边。（番茄和白菜的量，依据个人喜好和煮面的数量定量即可，此处仅为样例。）

2、分别准备两锅水。第一锅水的量根据自己喝汤的喜好旯皱镢涛程度放，将番茄切碎和蔬菜包一起放入（蔬菜包可煮开），并撒入适量调味包里的调味料（里面的盐据说可以减少营养流失）。第二锅根据面饼数量放入刚好磔昂阔妙淹没面上1cm的水即可。两锅水均放在火上烧开，尽量让第二锅的水比第一锅的水早开（时间根据自己所放蔬菜而定）。

3、在等水开的时间里，可将白菜手撕成小片（依旧是从营养角度做此项工作）。同时，爱吃酱包的朋友（首选自己做的，次之自己挑选买的，再次方便面里的酱包），可以从酱爆较稠的一端剪开口儿，根据个人口味挤出酱料，尾端的油尽量别挤出来，放在碗里。

4、第二锅水开后，将面饼放入，面稍软，且水面上一层油后捞出（条件允许且不嫌麻烦，可用温水讲捞出的面在沥冲一遍）。

5、第一锅水开后，将面和菜放入（在这之前放个荷包蛋更好吃），一个人口味再放入调味料，稍煮后关火。用勺子舀出少量的汤到放入有酱的碗里，将酱化开后将面捞入其中，汤用另外一只碗盛出即可。