蒜蓉蒸金针菇

1、蒜蓉切碎，香菜香葱切小段

2、金针菇去掉老根

3、把材料全准备好

4、锅放油，待热，关火，将蒜蓉碎倒进锅里，拿铲子不停翻一下，有点蒜香味就捞起

5、把金针菇铺满碟子，再将蒜蓉铺在金针菇上方

6、锅放水，把金针菇放进去蒸熟

7、蒸好的金针菇，有多余的水分，不要倒掉，留着做汤汁

8、金针菇多余的水分倒进小碗里

9、将金针菇蒸出的水分，倒进锅里，再放耗油、酱油,煮沸腾，盛出小碗里

10、把香菜香葱铺满在蒸好的金针菇上面，再将煮好的汤汁淋在金针菇上面