1、首先,在碗内放入银耳,倒入适量的水,浸泡三个小时,再在另一个碗中放入莲子,浸泡半个小时。
2、之后,开锅后将银耳和莲子倒入,再加入红枣,小火炖40分钟。
3、最后,加入枸杞和冰糖,再炖半个小时即可。