吃红萝卜的好处以及要注意的问题

1、最好吃煮熟的胡萝卜

专家认为，饮用生胡萝卜汁时人体的营养吸收率仅为10％，烹饪后该比例将达到93％。

2、不要吃太多胡萝卜，否则可能导致皮肤发黄

一天不应吃超过70克的胡萝卜。吃太多的胡萝卜会引起黄疸。黄疸不会影响健康，但会影响美观。停止吃胡萝卜约2到3个月后，皮肤将恢复正。

3、服用利尿剂的患者不应吃胡萝卜。

因为胡萝卜中含有琥珀酸盐，所以钾的排泄作用。摄入会导致低血钾，表现为全身失重，焦虑，胃部不适...

4、想要怀孕的妇女应少吃胡萝卜

研究发现，吃过多胡萝卜，吸收更多胡萝卜素的女性会抑制卵巢的功能。因此，想怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

1、改善近视

胡萝卜有助于强化眼睛。有助于改善近视屈光不正。眼睛干涩和夜盲症。

2、清洁内脏，润肠通便

胡萝卜含有植物纤维，吸水力强，在肠内时容易膨胀，是肠内的“填充剂”，可增强肠蠕动，通便，治疗便秘。

3、预防血管硬化

胡萝卜还含有降低血糖的物质，胡萝卜素如槲皮素有助于增加动脉血流量，减少血脂，促进肾上腺素的合成，此外还可以降低血压，强心补品。 ，是高血压，冠状动脉，糖尿病患者的很好的食物。

4、抗衰老

胡萝卜可以消除引起衰老的自由基，维生素A可以促进人体正常生长和繁殖，并保持上皮的健康。