鸡蛋羹的家常做法
1、炒锅热油，炒香葱花，倒入热水炝锅，烧开后盛出晾凉
2、将四个鸡蛋打破放入碗中
3、用筷子搅散鸡蛋至没有蛋清状
4、倒入炝好的葱花汤，放入盐鸡精和香油
5、放入蒸锅，大概蒸10分钟左右即可
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1、炒锅热油，炒香葱花，倒入热水炝锅，烧开后盛出晾凉
2、将四个鸡蛋打破放入碗中
3、用筷子搅散鸡蛋至没有蛋清状
4、倒入炝好的葱花汤，放入盐鸡精和香油
5、放入蒸锅，大概蒸10分钟左右即可