怎么做香甜奶黄馅

1、鸡蛋液里加入“爱乐甜”零卡糖。爱乐甜，0糖、0脂肪、0卡路里，健康同时，甜蜜不少。之后用蛋抽打散蛋液。

2、加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

3、不粘锅小小火加热，放入黄油，耐心等待黄油慢慢融化。

4、黄油融化后，关火。不粘锅内倒入奶黄馅糊，搅拌至黄油融合于奶黄馅糊。

5、⬆︎是6分钟的状态。如果觉得火还是太大，中途可以把不粘锅离火搅拌。千万不能着急图快，否则很容易结块。

6、不停翻拌至粘稠，约10分钟左右就好了。奶黄馅干湿程度，根据自己的喜欢。奶黄馅晾凉后还会稍硬一些

7、细腻香甜的奶黄馅就好了。菜谱中奶黄馅成品大约320克。

8、下面就是蒸奶黄包啦！（我用400克面粉，做了14个小奶黄包