会爆浆的石屏豆腐，烤着卖的云南十八怪之一

1、这个头小巧可爱的包浆豆腐来自云南，未经烘烤前和普通豆腐区别不大。

3、刚烤好掰开来看，熟透的豆腐清香四溢，中间还有浆溢出，令人垂涎欲滴。因此又有“云南十八怪，石屏豆腐烤着卖”的说法。

5、油炸过后的包浆豆腐，香酥可口的表皮，同样使得你欲罢不能，如果再调上特制酱汁，简直就是豆腐团中的C位！

7、不同于其他地方的豆腐，石屏豆请埚簿薄腐不用石膏卤水点制，而是用石屏古城天然地下井水作为凝固剂点制而成，这是石屏豆腐带不走的专利。