如何区分猪蹄的前蹄和后蹄
1、看蹄筋:猪前蹄和猪后蹄的区别很大,其中最容易看,最简单的就是看断面,有很明显、粗大蹄筋的是猪前蹄,蹄筋不是那么明显的就是猪后蹄了。

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1、看蹄筋:猪前蹄和猪后蹄的区别很大,其中最容易看,最简单的就是看断面,有很明显、粗大蹄筋的是猪前蹄,蹄筋不是那么明显的就是猪后蹄了。