土豆泥蛋黄酱焗白虾
1、所用食材:乐禧瑞蛋黄酱,白虾,土豆,青柠,玉米粒,现磨黑胡椒,海盐

2、土豆洗净去皮切厚片,白虾洗净去虾脚虾头,开背去虾线

3、挤入1/4个青柠汁

4、撒入少许海盐

5、撒入现磨黑胡椒粒,腌制15分钟

6、切好的土豆片入蒸锅,大火烧开后蒸15-20分钟

7、蒸好后,用勺子压成土豆泥

8、加入35克乐禧瑞蛋黄酱

9、撒入现磨黑胡椒粒

10、放入熟玉米粒搅拌均匀,蛋黄酱使土豆泥口感更加细腻香甜

11、白虾腌制好,土豆泥混合拌匀

12、将土豆泥酿在虾背上

13、烤盘铺上锡纸,刷上少许色拉油

14、将酿好的虾放在锡纸上

15、入烤箱,上火205度,下火185度烤制10分钟

16、烤好后取出

17、摆盘,再挤一些蛋黄酱,撒上现磨黑胡椒粒即可

18、完成品

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