葱香曲奇饼干

2025-05-07 21:38:25

1、小葱切成葱末待用

葱香曲奇饼干

2、黄油软化待用,夏天的时间大概是15分钟左右就可以了

葱香曲奇饼干

3、软化后的黄油加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌,再用电动打蛋器,调到一档继续搅拌,这样可以防止糖粉飞起来

葱香曲奇饼干

4、加入糖粉的黄油打到颜色变淡,呈蓬松的羽毛状

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5、加入玉米油,继续用橡皮刮片刀搅拌

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6、加入小葱末继续搅拌

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7、加入提前嗮好的低筋面粉!搅拌直到没有白粉的出现

葱香曲奇饼干

8、将搅拌好的面糊装进裱花袋里、我用的是菊花状的裱花嘴,均匀的将曲奇挤在准备好的烤盘里

葱香曲奇饼干

9、第一次挤的曲奇,样式不是很好看,一定要掌握好诀窍,从时针的三点位置,逆时针走一圈,再到时针的九点位置,快速的提起.

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10、烤箱190度预热15分钟,放进待烤的曲奇,温度190度,上下加热20分钟

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