柠檬戚风蛋糕
1、取3勺豆子放入苏泊尔醇浆机内,放入到刻度1000ML的清水

3、柠檬用盐稍稍搓干净柠檬表皮,洗净后用檫皮刀檫下柠檬黄色的表皮

5、分离蛋黄蛋白

7、加入柠檬碎拌匀

9、翻拌均匀

11、细砂糖分三次倒入打至偏硬性发泡

13、去1/3蛋白放入蛋黄面糊内,翻拌均匀

15、拌好的面糊不稀,有一定的稠度

17、出炉后倒扣放凉即可脱模食用,柠檬味很香哦

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