1、肉丝一小碗清洗干净,沥干水分备用。姜片切三小片。青椒尖椒去柄部,去籽,切成丝
3、倒入肉丝,开始翻炒
5、盛出到碗里
7、翻炒2-3分钟,加入小半碗清水。继续翻炒煮2分钟
9、加入盐,翻炒均匀调味
11、翻炒均匀,一会儿即可关火。出锅