开胃小菜的做法
1、酸笋切丁,肉剁成末
2、酸豆角洗干净切粒,蒜也切好
3、先把酸笋放入锅中,炒干水分
4、加入酸豆角,继续翻炒
5、炒干水分后下少许的油爆炒,下少许白糖,还有把蒜末入爆香
6、若放入肉末,继续翻炒,到手后下入少许蚝油即可
7、出锅即可食用
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