教你做凉拌马齿苋

1、1

 

先将马齿苋摘掉根和老叶子。

 

2、2

 

放入水中洗净，用盐水浸泡10分钟。

 

3、3

 

放入热水中淖一下。

 

4、4

 

盛出来过一下凉水，滤干水分。

 

5、5

 

蒜臼子放入盐、蒜瓣。

 

6、6

 

捣成泥状。

 

7、7

 

放入醋调匀。

 

8、8

 

将蒜泥倒入马齿苋中。

 

9、9

 

放入香油拌匀即可。

 

10、10

 

盛入盘中，即可享用。