百香果果酱的做法

1、在网上买了一箱百香果，这几天温度真的太高了，放冰箱吧又没有这么多地儿，直接放室温吧怕还没吃就烂了，只能折腾着做成果酱！

3、百香果对半剖开，用勺子将果肉果汁一起挖出。

5、果肉用20克绵白糖腌制十来分钟，觉得百香果本身果肉部分较少，不需要腌制太长时间。

7、将百香果肉和冰糖一起放入锅中，开中火沸腾后转小火。刨一个柠檬的皮放入锅中，柠檬豫陂氅溴汁的话只要半个柠檬的量就够了，百香果本身就是酸性水果。皓髦钲锆柠檬汁是果酱的好帮手哦，它可以起到增强凝胶的作用，也就是使果酱变粘稠。