爆炒鱼鳔
1、鱼鳔清洗干净后剪破放入盘中备用（不剪破容易崩油）。
2、锅内倒入少许 油，放入葱段姜丝煸香，放入鱼鳔翻炒3分钟左右。
3、锅内倒入生抽调味，撒点味精翻炒均匀关火出锅即可。
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1、鱼鳔清洗干净后剪破放入盘中备用（不剪破容易崩油）。
2、锅内倒入少许 油，放入葱段姜丝煸香，放入鱼鳔翻炒3分钟左右。
3、锅内倒入生抽调味，撒点味精翻炒均匀关火出锅即可。