简单的牛奶冻做法

1、准备好食材：纯牛奶250ml，椰奶125ml（椰奶可选，但是又椰奶的话味道更好），吉利丁粉一袋10g装的，细砂糖适量

2、首先先剪开牛奶拮揶糖纫袋子（冷藏过的液体更容易泡软吉利丁粉），倒入50ml牛奶到量杯中（没有量杯的可用奶瓶代替），接着往量杯中倒入10g吉利丁粉泡软后隔水加热。

3、另一边调配牛奶和椰奶，一般以2：1的比例口感最佳。

4、加入适量的细砂糖，喜欢甜一点的多加点，具体的量大家自己酌情添加，可以边加边品尝，直到自己满意的甜度即可。

5、调配好后倒入锅中加热牛奶和椰奶，用筷子等调匀直到细砂糖融化，以加热到70-80度为佳，因为牛奶煮沸后会有部分营养流失。

6、加热后趁热倒入吉利丁粉，调匀。

7、倒入容器中，我用的是布丁杯，到时候直接一罐一罐拿出来吃很方便，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以拿出来吃了。滑滑冰冰的超级好吃！