香芋清蒸鸡肉

2025-05-22 23:22:17

1、香芋切半，去皮、洗净、切小块

3、鸡肉洗净，切块，放入装香芋的盘中，放入半勺盐，将盐在鸡肉里搅拌均匀（用手抓，将盐均匀弄在鸡肉身上，这样可以避免用筷子搅拌导致将芋头跟鸡肉混合，芋头放在底下，便于将芋头煮熟煮软）

4、姜切成丝，放入盘中

6、盖上锅盖，大火蒸，将锅内的水煮开后，调为小火，蒸半小时

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